スウェーデンのライ麦パン
スウェーデンのライ麦パンは、適度に簡単なディナーです。 3cで作りました。牛乳、熱湯、大さじ8。ショートニング(溶かす)、2c.冷水、小さじ2。塩と5c。ライ麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳をやけどします。
ショートニングを加えます(溶かします)。
冷水、塩、ライ麦粉、糖蜜、水で柔らかくしたイーストを加えます。
滑らかになるまでミキサーで混ぜます。
蓋をして2時間発酵させます。
10カップの白粉を加えます。
滑らかになるまでこねます。
白い小麦粉をさらに追加する必要があるかもしれません。 2時間発酵させます。
もう一度こねてパン状にします。
1時間発酵させます。
350°で1時間焼きます。
6個のパンが作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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