Pan de centeno sueco
El pan de centeno sueco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. leche, escaldada, 8 cucharadas. manteca vegetal (dejar que se derrita), 2 c. agua fría, 2 cucharaditas. sal y 5 c. harina de centeno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escaldar la leche.
Agregue manteca (deje que se derrita).
Agrega agua fría, sal, harina de centeno, melaza y levadura ablandada en agua.
Batir con batidora hasta que quede suave.
Tapar y dejar reposar 2 horas.
Agrega 10 tazas de harina blanca.
Amasar hasta que quede suave.
Quizás tengas que agregar más harina blanca. Dejar reposar 2 horas.
Amasar nuevamente y formar panes.
Dejar reposar 1 hora.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Rinde 6 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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