Pain de seigle suédois
Le pain de seigle suédois est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. eau tiède, 1 enveloppe de levure, 1/4 c. sucre, 1/4 c. mélasse et 3 c. farine de seigle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez les cinq premiers ingrédients; laissez-le lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Ajouter le sel et le shortening; mélanger et ajouter suffisamment de farine blanche pour obtenir une pâte molle (ni collante ni trop ferme).
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Mettre dans deux moules à pain; laisser lever jusqu'à presque doubler.
Cuire au four à 350° pendant 55 minutes à une heure.
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