Schwedisches Roggenbrot

Schwedisches Roggenbrot

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Schwedisches Roggenbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. lauwarmes Wasser, 1 Umschlag Hefe, 1/4 c. Zucker, 1/4 c. Melasse und 3 c. Roggenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie die ersten fünf Zutaten. Lassen Sie es gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

Salz und Backfett hinzufügen; Mischen Sie alles und fügen Sie so viel Weißmehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht (nicht klebrig oder zu steif).

Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

In zwei Kastenformen geben; gehen lassen, bis es sich fast verdoppelt hat.

Bei 350° 55 Minuten bis eine Stunde backen.

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