Schwedische Fleischbällchen mit Reis
Schwedische Fleischbällchen mit Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinder- oder Putenhackfleisch, 2 Scheiben Brot, zerkrümelt, 1 Ei, leicht geschlagen, 3 EL. gehackte Zwiebeln und 1 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rindfleisch, Semmelbrösel, Ei, Zwiebel, Salz und Paprika vermischen. Zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln formen.
Die Fleischbällchen in einer Pfanne mit der geschmolzenen Margarine anbraten.
Pilzsuppe und Wasser vermischen und über die Fleischbällchen gießen.
15 Minuten köcheln lassen.
Auf gekochtem Reis servieren.
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