Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida, 1 libra de carne de cerdo molida (puede usar toda la carne), 2 c. migas de galleta, 2 cucharadas. Con cebollas finamente picadas y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine los primeros 7 ingredientes, mezclando bien.
Forme albóndigas de 1 pulgada.
Dorar durante 15 a 20 minutos en horno caliente (450°).
Combine la salsa y el jugo de piña en una sartén.
Calentar y agregar las albóndigas.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega los trozos de piña y las aceitunas.
Cocine a fuego lento al menos 15 minutos.
Cuanto más hierven a fuego lento, mejores quedan.
Cocine unas 2 horas con la piña.
Agrega las aceitunas los últimos 45 minutos.
Rinde: unas 6 docenas de albóndigas.
La olla de cocción lenta es la mejor opción para cocinarlos.
🍷 Maridajes Perfectos
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