Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 œufs légèrement battus, 1 c. lait, 1/2 c. chapelure sèche, 3 c. de beurre ou de margarine et 1/2 c. oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait et la chapelure.
Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
Retirez-le avec une écumoire.
Ajouter à la chapelure, avec la viande, 1 1/2 cuillère à café de sel, le piment de la Jamaïque, la muscade et la cardamome.
Bien mélanger.
Réfrigérer, couvert, pendant 1 heure.
Façonner en boulettes de viande d’environ 1 pouce de diamètre.
Préchauffer le four à 325°.
🍷 Accords Parfaits
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