Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena impresionante. Elaborado con 2 huevos ligeramente batidos, 1 c. leche, 1/2 c. pan rallado seco, 3 cucharadas. mantequilla o margarina y 1/2 c. Con cebollas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande combine los huevos, la leche y el pan rallado.
En una sartén grande calienta 1 cucharada de mantequilla.
Saltee las cebollas hasta que estén blandas, aproximadamente 5 minutos.
Saque con una espumadera.
Agregue al pan rallado, junto con la carne, 1 1/2 cucharaditas de sal, pimienta de Jamaica, nuez moscada y cardamomo.
Mezclar bien.
Refrigere, tapado, durante 1 hora.
Forme albóndigas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
Precalienta el horno a 325°.
🍷 Maridajes Perfectos
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