Schwedische Fleischbällchen

Schwedische Fleischbällchen

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Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund gehacktem Schweinefleisch, 1 Pfund gehacktem Kalbfleisch, 1 1/2 Pfund gehacktem Futter, 2 Eiern und 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch, Eier, Zwiebeln, Krümel, Salz und Pfeffer vermischen. Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen.

Auf ein Backblech legen und im Ofen bei 350 bis 375 °C backen, bis es braun ist.

Suppen in einer großen Auflaufform vermischen.

Gebräunte Fleischbällchen hinzufügen.

In den Kühlschrank stellen und den ganzen Tag oder über Nacht marinieren.

1 1/2 Stunden bei 325° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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