Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. chapelure fine, 1 c. lait, 2 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire ramollir la chapelure dans 1 tasse de lait.
Ajouter le bœuf, l'oignon, les œufs et les assaisonnements.
Mélangez soigneusement.
Façonner en boules.
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle; ajouter les boulettes de viande et incorporer 1/3 tasse de farine (augmenter ?) au jus de cuisson.
Dissoudre les cubes de bœuf dans l'eau chaude et les ajouter progressivement au mélange de farine.
Ajouter le lait et la crème.
Cuire à feu doux pendant 3 minutes.
Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Fait une grande poêle pour les hors-d'œuvre ou sert sur des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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