Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de soupe crème de céleri, 1/2 c. eau, 1 lb de bœuf haché, 2/3 c. de chapelure sèche et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la soupe avec de l'eau.
Mesurez 1/4 tasse du mélange de soupe et ajoutez-le au bœuf haché.
Ajouter la chapelure, l'œuf, l'oignon, le persil et le sel.
Façonner en boules d’environ 1 pouce.
Dans une grande poêle, faire dorer les boulettes de viande dans 1 cuillère à soupe de shortening.
Ajouter le reste du mélange de soupe et 1 à 2 cuillères à soupe de cornichon à l'aneth émincé (facultatif). Couvrir et cuire à feu doux en remuant de temps en temps, ou mettre dans une mijoteuse et faire chauffer.
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