Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pan rallado seco, 1 1/2 c. crema ligera, 1 1/2 libra de carne molida, 3/4 libra de ternera molida y 3/4 libra de carne molida de cerdo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un bol grande, remoje el pan rallado en la nata y la leche; mezclar la carne.
Agregue los ingredientes restantes.
Forme bolas de 1 pulgada.
En una sartén grande, dore y cocine las albóndigas en aceite. Combine el consomé de carne (1 lata) y la crema espesa para hacer la salsa.
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