Schwedischer Hackbraten
Schwedischer Hackbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2/3 Dose Kondensmilch, 1 Dose Pilzcremesuppe, 1 Umschlag Zwiebelsuppe (trocken) und 1 TL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Rindfleisch, Milch, 1/3 Dose Suppe, trockene Zwiebelsuppe, Petersilienflocken, Thymian und Muskatnuss vermischen.
In eine 12 x 9 x 2 1/2 Zoll große Auflaufform geben.
Zu einem Laib formen. 1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 350° backen. Restliche Suppe und saure Sahne unter ständigem Rühren erhitzen.
Über Hackbraten servieren.
Für 8 Personen.
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