瑞典肉丸
瑞典肉丸是一顿比较简单的晚餐。由 3/4 磅瘦碎牛肉、1/2 磅瘦碎小牛肉、1/4 磅瘦碎猪肉、1 1/2 杯制成。软面包屑和 1 c.淡奶油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉一起绞碎两次。
将面包浸泡在奶油中 5 分钟。
将洋葱浸泡在 1 汤匙水中。
将肉、面包屑混合物、洋葱、欧芹和调味料混合。
打发蓬松(电动搅拌机中速约5分钟,再加上手动8分钟)。
形成 1 英寸的球(为了更容易成型,必要时湿手)。
一次只用两汤匙黄油将几个煎成棕色。
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