Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché maigre, 1/2 lb de veau haché maigre, 1/4 lb de porc haché maigre, 1 1/2 c. de chapelure moelleuse et 1 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Hachez les viandes ensemble deux fois.
Faire tremper le pain dans la crème 5 minutes.
Faire tremper les oignons dans 1 cuillère à soupe d'eau.
Mélanger les viandes, le mélange de chapelure, l'oignon, le persil et les assaisonnements.
Battre mousseux (environ 5 minutes à vitesse moyenne au batteur électrique, plus 8 minutes à la main).
Former des boules de 1 pouce (pour une mise en forme plus facile, mouiller les mains si nécessaire).
Faire revenir quelques-unes à la fois dans 2 cuillères à soupe de beurre.
🍷 Accords Parfaits
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