Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Selleriecremesuppe, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. feine Semmelbrösel, 1/2 c. gehackte Zwiebeln und 1 EL. Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Selleriecremesuppe mit 3/4 Tasse Wasser verrühren.
1/4 Tasse Suppenmischung abmessen.
Mit Rinderhackfleisch, Semmelbröseln, gehackten Zwiebeln, Petersilienflocken und einem leicht geschlagenen Ei vermischen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zu Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 3,8 cm formen. In einer großen Pfanne in 1 Esslöffel Backfett anbraten.
Restliche Suppenmischung hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen; Gelegentlich umrühren (ca. 10 Minuten).
Kann mit Reis, Keksen oder Nudeln serviert werden.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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