Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché maigre, 1/2 lb de veau haché, 1/4 lb de porc haché, 1 1/2 c. de chapelure moelleuse et 1 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez soigneusement les viandes.
Faire tremper le pain dans la crème environ 5 minutes.
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélanger les viandes, le mélange de chapelure, l'oignon, l'œuf, le persil, le sel, le poivre, le gingembre et la muscade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonner en boules de 1 1/2 pouce.
Faire dorer les boulettes de viande dans 2 cuillères à soupe de beurre.
Retirer de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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