Pains d'épices suédois
Les pains d'épices suédois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 tasse de mélasse, 1 tasse de sucre, 7 oz. beurre, 1/2 tasse de crème fouettée et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez la mélasse, le sucre et le beurre dans une poêle.
Faites-le fondre.
Ajouter la crème et les épices, mélanger.
Mélangez la levure chimique avec un peu de farine.
Mélangez le tout dans un grand bol.
Mettez la pâte dans un moule en aluminium au réfrigérateur.
Laisser durcir quelques jours.
Retirez un peu de pâte, frappez-la un peu, mélangez-y un peu plus de farine si besoin.
Saupoudrer de farine sur une table, étaler la pâte le plus finement possible.
Pressez-y des formes.
Mettez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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