Trenza De Café Sueco
La trenza de café sueca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca, 1/4 c. agua tibia, 1 c. leche, escaldada, 1/2 c. azúcar y 1/2 c. mantequilla blanda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Espolvoree levadura seca en agua tibia.
Combine la leche, 1/2 taza de azúcar, la mantequilla y la sal; revuelva hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva.
Enfríe la mezcla hasta que esté tibia.
Agrega 2 tazas de harina.
Agrega la levadura blanda, la yema de huevo y 1 cucharadita de cardamomo; golpear fuerte.
Agregue 3 tazas de harina (la harina restante se usa según sea necesario para amasar la masa).
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástica (de 8 a 10 minutos).
Forme una bola; colóquelo en un tazón ligeramente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la superficie.
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