スウェーデンのロールキャベツ

ボウルに卵、塩小さじ1、コショウ少々、ウスターソース、玉ねぎ、牛乳を入れて混ぜます。よく混ぜます。牛肉、豚肉、ご飯を加えます。フォークで一緒に叩きます。キャベツの葉を沸騰したお湯に3分間、または柔らかくなるまで浸します。ドレイン。太い中心静脈は約2 1/2インチ切り込まれる場合があります。

1/2カップの肉混合物を各葉の上に置きます。側面を折り込み、端を肉の上に巻きます。ロールパンをグラタン皿に置きます。スープ、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせます。ロールキャベツの上に注ぎます。 350°で1時間半焼きます。ソースで1～2回味付けします。

6人分です。