Rollitos de repollo suecos

En un tazón, combine el huevo, 1 cucharadita de sal, una pizca de pimienta, la salsa inglesa, la cebolla y la leche; mezclar bien. Agrega la carne de res, cerdo y arroz. Batir junto con un tenedor. Sumerja las hojas de repollo en agua hirviendo durante 3 minutos o hasta que estén blandas; drenar. La vena central pesada se puede cortar aproximadamente 2 1/2 pulgadas.

Coloque 1/2 taza de la mezcla de carne en cada hoja. Doble los lados y enrolle los extremos sobre la carne. Coloque los panecillos en una fuente para hornear. Licue la sopa, el azúcar y el jugo de limón. Vierta sobre los rollos de repollo. Hornee a 350° durante 1 1/4 horas. Rocíe una o dos veces con la salsa.

Sirve 6.