Swans Down Angel Food Kuchen
Swans Down Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. plus 2 EL. Schwanenkuchenmehl, 1 1/2 c. gesiebter Zucker, 10 bis 12 Eiweiß, bei Zimmertemperatur, 1/4 TL. Salz und 1 1/4 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gesiebtes Mehl abmessen.
Den Zucker hinzufügen und 4 Mal sieben.
Eiweiß, Salz, Weinstein und Gewürze in einer großen Schüssel vermischen.
Mit einem Schneebesen, einem Schneebesen oder einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis das Eiweiß steif genug ist, um weiche Spitzen zu bilden, aber immer noch feucht und glänzend ist.
Fügen Sie die restlichen vier Ergänzungen hinzu.
In einer 10-Zoll-Rohrpfanne bei 375° etwa 30 bis 35 Minuten backen.
Auf dem Kopf stehend in der Pfanne abkühlen lassen
1 Stunde.
Mit einem Messer von den Seiten und dem Mittelrohr lösen.
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