Swank Porterhouse
Swank Porterhouse é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (1 1/4 a 1 1/2 lb.) bife porterhouse, cortado com 1 1/2 polegada de espessura, 1/2 xícara. cebola picada, 1 dente de alho grande picado, 3 colheres de sopa. manteiga e 1/4 xícara. vinho tinto seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte o bolso de um lado da carne.
Na frigideira, refogue a cebola e o alho em 1 colher de sopa de manteiga.
Tempere com sal e pimenta. Recheie os bolsos com mistura de cebola; espeto fechado. Combine vinho e molho de soja; pincele no bife.
Grelhe na brasa até terminar. Cozinhe os cogumelos nas 2 colheres de sopa restantes de manteiga até ficarem macios; despeje sobre o bife.
🍷 Combinações Perfeitas
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