Porterhouse elegante
Swank Porterhouse es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 bistecs (1 1/4 a 1 1/2 lb), cortados de 1 1/2 pulgada de grosor, 1/2 c. cebolla picada, 1 diente de ajo grande picado, 3 cucharadas. mantequilla y 1/4 c. Vino tinto seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta un bolsillo en un lado de la carne.
En una sartén, cocine la cebolla y el ajo en 1 cucharada de mantequilla.
Sazone con sal y pimienta. Rellene los bolsillos con la mezcla de cebolla; brocheta cerrada. Combine el vino y la salsa de soja; pincel sobre el filete.
Ase sobre brasas hasta que esté listo. Cocine los champiñones en las 2 cucharadas de mantequilla restantes hasta que estén tiernos; vierta sobre el bistec.
🍷 Maridajes Perfectos
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