Ragoût de vin de Susan
Susan'S Wine Stew est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, 2 c. d'huile, 1 gros oignon émincé, 1 c. de jus de tomate et 1 c. vin de Bourgogne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire dorer la viande dans l'huile; ajouter les oignons, l'ail, le jus, le vin et les assaisonnements.
Couverture.
Cuire à feu doux pendant 1 1/2 à 2 heures.
Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Incorporer les champignons et le bouillon.
Chauffer à travers.
Pour 6 personnes.
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