Estofado de vino de Susan
Susan'S Wine Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne para estofado de res, 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla grande, en rodajas, 1 c. jugo de tomate y 1 c. vino de Borgoña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne en aceite; agregue la cebolla, el ajo, el jugo, el vino y los condimentos.
Cubrir.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas.
Agrega las zanahorias y las patatas.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agregue los champiñones y el caldo.
Calentar completamente.
Sirve 6.
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