惊喜酥皮之吻
惊喜蛋白酥皮之吻是一顿比较简单的晚餐。用 3 个蛋白、1 茶匙制成。香草精,1/4 茶匙。塔塔粉,1/4 茶匙。薄荷提取物和 1 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个小搅拌碗中,搅拌蛋白、香草精、塔塔粉和薄荷提取物(如果需要),直至形成软峰。逐渐加入糖,搅拌直至形成硬峰。
将圆形汤匙以 1 1/2 英寸间隔滴在涂有大量油脂的饼干片上。
将巧克力之吻压入每个饼干中。
用小刀或窄抹刀,将蛋白霜放在糖果上,然后旋转顶部。
撒上彩色糖。
在 300° 烤箱中烘烤 20 至 25 分钟或直至完成。
立即取出并冷却。大约可以做44个。
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