Folhados de Queijo Surpresa

Deixe o queijo permanecer em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora.

Misture bem a manteiga amolecida; não derreta manteiga ou queijo.

Adicione o molho inglês, o suco de cebola e o molho picante. Remova todas as crostas do pão.

Corte longitudinalmente em fatias de 1 polegada.

Espalhe a mistura de queijo na parte superior e nas laterais.

Corte em tiras de 1 polegada.

Espalhe as laterais das tiras com queijo; corte em cubos de 1 polegada.

Cubra as laterais dos cubos, deixando o fundo descoberto.

Coloque com cuidado na assadeira para que as folhadas não se toquem; empilhe com papel manteiga entre as camadas.

Coloque no freezer até que os folhados congelem; guarde em sacos plásticos até que seja necessário.

Retire do freezer na hora de servir.

Coloque imediatamente no forno pré-aquecido a 375°.

Asse por 10 a 12 minutos ou até que os cantos estejam dourados.

Sirva imediatamente. Rendimento: 80 a 100 peças.