Суркал (кисло-сладкая краснокочанная капуста)
Суркал (кисло-сладкая красная капуста) — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов красной капусты, 1 ст. олео, 1–2 яблока, очищенных и нарезанных дольками, 1 1/4–1 1/2 стакана. бульона или воды и 1 ч. л. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Удалить из капусты сердцевину и нарезать тонкими полосками.
Положите олео в кастрюлю.
Капусту и яблоки слоями посыпьте мукой, тмином и солью.
Залейте холодной жидкостью. Варить на медленном огне, плотно накрыв крышкой. Время от времени помешивайте. При необходимости добавьте еще воды. Приправьте по вкусу уксусом и сахаром.
Примерное время приготовления 1-2 часа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий