Papas Gratinadas Supremas

Precalienta el horno a 350°.

Cortar las patatas en rodajas muy finas. Rocíe una cacerola con aceite en aerosol (use una cacerola honda).

Alternar en 3 capas: patatas, salpimentar con mantequilla, queso, sal y pimienta al gusto.

Mezcle la crema de apio y la leche y vierta en la cacerola hasta que el líquido se vea alrededor del borde de las papas.

(No cubra completamente las papas con la mezcla de leche). Espolvoree con pimentón, cubra y hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora o hasta que las papas estén tiernas.