Superbe fondue au crabe
La superbe fondue au crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. charles krug chablis, 2 grosses gousses d'ail écrasées, 6 oz. fromage velveeta, 12 oz. des fermes de caryer de mini-fromage suisse de l'Ohio et 2 liqueurs de kirsch de marque Garnier « glugs », cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer 2/3 tasse de Chablis, l'ail, le fromage Velveeta et le fromage suisse.
Une fois fondu, ajoutez la liqueur.
Mélanger la crème sure, la mayonnaise et la sauce Worcestershire ; ajouter au mélange de fromage.
Ajoutez de l'arrow-root dissous dans un peu de Chablis si la fondue est trop liquide.
Chauffer jusqu'à ce que la fondue épaississe.
Ajouter les oignons verts et cuire 5 minutes. Ajouter la chair de crabe et servir.
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