Sandwichs au porc effiloché super faciles

Name: Sandwichs au porc effiloché super faciles
Prep time: 15 min
Cook time: 540 min
Yield: 20
Ingredients: 3 tablespoons cassonade; 3 tablespoons paprika; 1 1/2 tablespoons poudre d'ail (comme McCormick® California Style); 1 1/2 tablespoons poivre noir moulu; 1 1/2 teaspoons sel; 1/2 cup Moutarde de Dijon (comme Hellmann's®); 8 pounds rôti d'épaule de porc (rôti de bout à bout), couenne retirée; 1/2 cup sauce barbecue, ou au goût; 18 gros pains à hamburger, fendus

⏱️ Prêt en 9h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 9h 👥 20 portions 👁️ 4 vues

J'utilise cette recette copieuse pour mes soirées Super Bowl®. C'est super facile et nourrit beaucoup de fans de football affamés. Servir sur un gros pain avec des fèves au lard, de la salade de chou et des chips.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Sandwich #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 9h

Portions 20

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

3 tablespoons cassonade

3 tablespoons paprika

1 1/2 tablespoons poudre d'ail (comme McCormick® California Style)

1 1/2 tablespoons poivre noir moulu

1 1/2 teaspoons sel

1/2 cup Moutarde de Dijon (comme Hellmann's®)

8 pounds rôti d'épaule de porc (rôti de bout à bout), couenne retirée

1/2 cup sauce barbecue, ou au goût

18 gros pains à hamburger, fendus

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 414

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.7g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 866mg 38%

Glucides totaux 44.9g 16%

Fibres alimentaires 2.7g 10%

Sucres totaux 3.9g

Protéines 30g 60%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 250 degrés F (120 degrés C).

Mélangez la cassonade, le paprika, la poudre d'ail, le poivre noir et le sel dans un bol.

Étalez la moutarde sur le rôti de porc et saupoudrez du mélange de cassonade, en utilisant la totalité de la quantité.

Tapisser un plat peu profond allant au four de papier d'aluminium.

Placez une grille dans le plat allant au four préparé et disposez le rôti de porc sur la grille.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit très tendre, 9 à 11 heures.

Laissez le porc refroidir, puis coupez-le en petits morceaux.

Incorporer la sauce barbecue au porc pour l'humidifier; servir avec des pains à hamburger.