Name: Солнечная запеканка с изюмом
Ingredients: 4 oz. сливочное масло или маргарин; 1 c. нарезанный лук; 1 c. нарезанная кубиками морковь; 1 c. нарезать стручковую фасоль; 2 tbsp. тмин; 1 c. нарезанный кубиками красный перец; 1 c. нарезанный кубиками зеленый перец; 1 c. цуккини; 1 c. нарезанные грибы; 2 c. приготовленный коричневый рис; 1/2 c. изюм; 1/2 c. грецкие орехи, мелко нарезанные; 1 tbsp. сушеная трава укропа; 1/4 c. тамари или соевый соус; 1 c. тертый сыр Чеддер; соль и перец по вкусу

Солнечная запеканка с изюмом

👁️ 4 просмотров

Запеканка с изюмом Sunshine — впечатляющий ужин. Сделано из 4 унций. сливочное масло или маргарин, 1 ст. нарезанный лук, 1 гр. нарезанная кубиками морковь, 1 ст. нарезанной стручковой фасоли и 2 ст. семян тмина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде растопите маргарин и обжарьте лук, морковь, стручковую фасоль и тмин в течение 5 минут.

Добавьте перец и готовьте еще 3 минуты.

Добавьте кабачки и готовьте еще 3 минуты, постоянно помешивая.

Добавьте грибы и готовьте еще 5 минут под крышкой.

(Слейте всю жидкость.)

Добавьте приготовленный рис, изюм, измельченные грецкие орехи, укроп и тамари, соль и перец.

Выложите смесь в смазанную маслом форму и сверху посыпьте тертым сыром Чеддер. Выпекайте при температуре 375° в течение 15 минут или пока запеканка не прогреется и сыр не расплавится.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии