Frango ao Sol
Sunshine Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 colheres de chá. curry em pó, 1 1/4 colher de chá. sal (opcional), 1/4 colher de chá. pimenta, 6 metades de peito de frango desossadas e sem pele e 1 1/2 xícara. suco de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Combine o curry em pó, 1/2 colher de chá de sal e pimenta.
Polvilhe sobre o frango.
Esfregue os temperos nas superfícies superior e inferior de cada pedaço de frango e reserve.
Em uma frigideira de 25 cm, misture o suco de laranja, o arroz, a água, o açúcar mascavo, a mostarda e os 3/4 colher de chá restantes de sal.
Misture bem.
Disponha os pedaços de frango sobre o arroz. Deixe ferver.
Cubra e cozinhe por 20 minutos.
Retire do fogo e deixe descansar, coberto, até que o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos. Polvilhe com salsa.
Rende 6 porções com 281 calorias por porção.
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