Zanahorias al sol
Sunshine Carrots es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 u 8 zanahorias medianas, 1 cda. azúcar granulada o azúcar moreno, 1 cucharadita. maicena, 1/4 cucharadita. jengibre molido y 1/4 c. jugo de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corta las zanahorias en rodajas transversales de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Cocine en agua hirviendo con sal durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir y desechar el líquido.
En una cacerola pequeña, combine el azúcar, la maicena, el jengibre y la sal.
Agrega jugo de naranja.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que espese y burbujee.
Hervir 1 minuto y retirar del fuego.
Agrega la mantequilla.
Vierta sobre las zanahorias calientes, revolviendo para cubrir uniformemente.
Adorne con perejil o una rodaja de naranja.
Rinde: 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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