Sonniger Silberkuchen

Sonniger Silberkuchen

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Sunny Silver Pie ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 EL. reine Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 4 Eier, getrennt, 1 c. Zucker, Saft und Schale einer Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gelatine in Wasser einweichen; Eigelb schaumig schlagen, Saft, abgeriebene Zitronenschale und 1/2 Tasse Zucker hinzufügen.

Geben Sie dies in ein Wasserbad und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Gelatine hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und steif geschlagenes Eiweiß hinzufügen, zu dem die andere halbe Tasse Zucker hinzugefügt wurde.

Füllen Sie eine gebackene Tortenform mit einem Durchmesser von 23 cm mit der Mischung.

Vor dem Servieren mindestens drei Stunden im Kühlschrank lagern.

Mit Schlagsahne belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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