Sonniger Kokosnusskuchen
Sunny Coconut Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. (16 oz) Sauerrahm, 2 c. Zucker, 1/4 c. Orangensaft, 1 Pkg. (14 oz) Kokosraspeln und 1 Pkg. (18 1/4 oz) gelbe Kuchenmischung, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sauerrahm, Zucker und Orangensaft verrühren.
Kokosnuss unterrühren. Abdecken und kühl stellen.
In einer anderen Schüssel Kuchenmischung, Gelatine, Wasser, Öl und Eier vermischen und gut verrühren.
In zwei gefettete und bemehlte runde Kuchenformen mit einem Durchmesser von 23 cm füllen.
Bei 350 Grad 30-35 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Kuchen horizontal in zwei Hälften teilen.
1 Tasse Kokosnussfüllung beiseite stellen.
Die restliche Füllung auf die Kuchenschichten verteilen. Kühlen.
Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Unter die reservierte Füllung heben.
Die Oberseite und die Seiten des Kuchens einfrieren.
Mit Orangen garnieren.
Kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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