Légumes d'été
Les légumes d'été sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 2 c. margarine, 2 c. dés de tomates fraîches et 2 c. courgettes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole, cuire l'oignon et le poivron dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient mous. Ajouter les tomates, les courgettes, le maïs, le sel, le sucre et le poivre.
Chauffer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mélanger la farine et le lait jusqu'à consistance lisse.
Incorporer au mélange chaud.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Verser dans un plat allant au four et garnir de rondelles d'oignons frites.
Faire dorer brièvement sous le gril.
🍷 Accords Parfaits
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