ग्रीष्मकालीन सब्जी तियान (6 से 8 परोसें)

ग्रीष्मकालीन सब्जी तियान (6 से 8 परोसें)

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समर वेजिटेबल तियान (6 से 8 लोगों के लिए) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 गुच्छा ब्रोकोली से बना, फूलों में कटा हुआ, 3 मध्यम आकार की तोरी, 1/4-इंच मोटी कटी हुई, 3/4 पौंड ताजा पालक, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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👨‍🍳 विधि

ब्रोकोली को नमकीन, उबलते पानी में 3 मिनट के लिए या जब तक यह चमकीला हरा न हो जाए तब तक ब्लांच करें।

ठंडे पानी के नीचे ताज़ा करें और सूखने दें।

पालक के सख्त डंठल काट दीजिए और पालक को बिना पानी निकाले अच्छी तरह धो लीजिए.

पालक को एक बड़े बर्तन में डालें और धीमी आंच पर, ढककर, नरम होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएं। पानी निचोड़ लें और मोटा-मोटा काट लें।

रद्द करना।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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