Calabaza De Verano En Crema Agria
La calabaza de verano con crema agria es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza de verano, 1/4 c. mantequilla, 1 cebolla pequeña, en rodajas finas, 1 cucharadita. Semillas de eneldo, trituradas y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corte la calabaza en rodajas transversales de 1/4 de pulgada.
Cocer en agua hirviendo durante 3 minutos y escurrir (secar).
Calienta la mantequilla y cocina la cebolla hasta que esté suave.
Agrega la semilla de eneldo, sal y pimienta.
Cocine 1 minuto. Agrega la calabaza y cocina por 3 minutos.
Retire del fuego y agregue el resto de los ingredientes.
Atender.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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