Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Zucchini oder gelbem Kürbis, Paprika, 1/2 c. Butter, 1 c. Cheddar-Käse und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis in Scheiben schneiden. Einige Minuten dämpfen oder kochen.
Butter, Käse, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Eigelb, Paprika und Schnittlauch erhitzen, bis sich eine Sauce ergibt.
Über den Kürbis gießen. Semmelbrösel darüber streuen.
Mit Parmesan bestreichen und mit Butter bestreichen.
Bei 350° etwa 45 Minuten backen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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