Sommerkürbis-Auflauf

Sommerkürbis-Auflauf

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Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 6 bis 8 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten (6 c.), 1 c. geraspelte Karotten, 1/2 c. schräg geschnittener Sellerie und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

3-Liter-Auflaufform einfetten.

In einem 3-Liter-Topf Wasser zum Kochen bringen.

Zucchini, Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.

Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis der Sellerie knusprig und zart ist.

Abfluss.

In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Dillkraut und Suppe vermischen.

Zum gekochten Gemüse hinzufügen; mischen.

In einer großen Schüssel Füllmischung und Margarine vermischen.

Die Hälfte der Füllung auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform geben.

Die Gemüsemischung über die Füllmischung geben; Mit der restlichen Füllung bestreuen.

Bei 350° 30 bis 40 Minuten backen oder bis es goldbraun und gründlich erhitzt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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