Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten, 1/4 Pfund in Scheiben geschnittenen spanischen Zwiebeln, 1 c. Hühnercremesuppe, 1 c. Sauerrahm und 1 c. Ungekochte, geraspelte Karotten liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Streuen Sie die Hälfte der Füllmischung auf den Boden der Auflaufform.
Den Kürbis 10 Minuten lang dämpfen, bis er weich ist.
Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten länger kochen.
In einer Schüssel Sauerrahm und Suppe verrühren, Karotten unterrühren. Den abgetropften Kürbis und die Zwiebel unterheben.
Mit der Füllung in eine Schüssel geben. Mit der restlichen Füllung bedecken.
Geschmolzene Butter darübergießen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten kochen, bis es sprudelt und braun wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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