Cazuela De Calabaza De Verano
La cazuela de calabaza de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla de verano, en rodajas (6 tazas), 1/4 taza. cebolla picada, 1 lata de crema de champiñones, 1 c. crema agria (yogur) y 1 c. Zanahorias ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las rodajas de calabaza y cebolla en agua hirviendo (con sal) durante 5 minutos; drenar.
Combine la sopa y el yogur; agregue las zanahorias.
Incorpora la calabaza y la cebolla escurridas.
Combine la mezcla de relleno y la margarina. Extienda la mitad de la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 12 x 7 x 2 pulgadas. Coloque la mezcla de verduras encima.
Espolvorea el resto de la mezcla de relleno sobre las verduras.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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