Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, cuite et égouttée, 2 petits oignons finement hachés, 1 paquet (8 oz) de courgettes. vinaigrette aux herbes de la ferme Pepperidge, 1/2 c. de beurre et 1 boîte (10 1/2 oz) de crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre et l'incorporer à la vinaigrette.
Divisez et placez la moitié au fond d'un plat allant au four de 8 x 12 pouces.
Mélanger la courge, les oignons, la soupe, les châtaignes et les piments; verser sur la vinaigrette.
Couvrir la courge du reste de la vinaigrette et cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes. Donne 10 à 12 portions.
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