Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de abóbora amarela, 1/2 xícara. margarina, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. pimentão verde picado e 2 ovos bem batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Cozinhe a abóbora fatiada em água e sal até ficar pronta.
Escorra e amasse.
Misture biscoitos, ovo, leite e parte do queijo na abóbora.
Pimenta a gosto.
Despeje na caçarola.
Fatie mais queijo e coloque por cima.
Asse a 350° por cerca de 25 minutos.
Serve de 4 a 6.
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