Cazuela De Calabaza De Verano
La cazuela de calabaza de verano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza o calabacín amarillo, en rodajas (6 tazas), 1/4 taza. cebolla picada, 1 lata de crema de pollo condensada, 1 c. crema agria de leche y 1 c. Zanahoria rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola cocine la calabaza en rodajas y la cebolla picada en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.
Drenar.
Combine la sopa y la crema agria. Agrega la zanahoria rallada.
Incorpora la calabaza y la cebolla escurridas. Combine la mezcla de relleno y la mantequilla o margarina.
Extienda la mitad de la mezcla de relleno en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Coloque la mezcla de verduras encima.
Espolvoree el resto del relleno sobre las verduras.
Hornee en horno a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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