Cazuela De Calabaza De Verano
La cazuela de calabaza de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza de verano, en rodajas, 1 pt. crema agria o yogur natural, 1 c. zanahorias ralladas, 1/2 c. mantequilla derretida y 1/2 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir la calabaza y la cebolla en agua sin sal durante 5 minutos.
Mezcle la sopa y la crema agria.
Escurrir la calabaza y la cebolla; agregue la sopa.
Agrega la crema agria.
Agrega la mantequilla derretida al relleno; espolvoréala sobre el fondo de un molde engrasado de 12 x 7 x 2 pulgadas.
Vierta sobre la mezcla de verduras.
Cubrir con el relleno restante.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
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