Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. (2 lb) de courge jaune, tranchée, 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 c. crème sure et 1 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, cuire les tranches de courge et l'oignon émincé dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis bien égoutter.
Mélanger la crème de poulet, la crème sure et le fromage râpé.
Incorporer la carotte râpée.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
Mélanger le mélange à farce avec l'oléo fondu.
Étaler la moitié du mélange de farce au fond d'un plat allant au four graissé de 12 x 7 1/2 x 2 pouces.
Verser le mélange de légumes dessus.
Saupoudrer le reste de la farce sur les légumes.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
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