Courges d'été et poivrons
Summer Squash And Peppers est un dîner moyennement facile. Composée de 3 courges d'été moyennes (jaunes) tranchées finement, 1/2 gros poivron rouge coupé en dés, 1/2 poivron vert coupé en dés, 1/2 oignon doux coupé en dés et 2 lanières de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Laisser mijoter la courge et les poivrons dans une tasse d'eau, à couvert.
Retirer du feu et égoutter pendant qu'il reste encore un peu de corps à la courge. Pendant ce temps, faites revenir le bacon et faites revenir l'oignon dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Égoutter un peu de graisse de bacon, en laissant un peu d'oignons pour aromatiser.
Émietter le bacon et ajouter le bacon et l'oignon au mélange de courge; puis incorporez les croûtons.
Versez dans une cocotte et faites chauffer au four à 350° pendant 15 minutes.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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